24 Kasım 2009

İmece Ekolojik'in konukları


Yaklaşık dört yıldır Feriköy Ekolojik Pazarı'ndayız. Pazar kendi içinde gelişip büyürken, her hafta pazara gelen insanlarla da dinamikleşiyor. İmece Ekolojik de her hafta pazarda hem dostlarıyla bir araya gelmenin hem de yeni insanlarla tanışmanın keyfini sürüyor. Bütün bu buluşmalar, tanışmalar bizi tazeliyor... 



Bu hafta yine Yağmur Böreği'nden dostlarımız vardı pazarda. Her hafta büyük bir keyifle, o haftanın ürünleriyle kocaman güvecimizde pişirdiğimiz yemeğimizi de birlikte hazırladık bu kez. Dostlarla birlikte yenen yemeğin tadı bir başka oluyor... Ellerimize sağlık... 

18 Kasım 2009

Yağmur Böreği ile Tohumdan Sofraya



İmece Ekolojik, bu sezon Slow Food Türkiye convivium'larından (bölgesel birimlerinden) Yağmur Böreği'nin okul öncesi ve ilköğretim çağı çocuklarına yönelik hazırladığı Tohumdan Sofraya - Mevsiminde Sebze Meyve Tüketimi Eğitim Programı’na destek veriyor.


Tohumdan Sofraya, çocukların evlerinde ve dışarıda, yiyecekle ilişkili bulundukları her yerde daha fazla sebze ve meyve tüketmelerini sağlamaya odaklanmış bir eğitim ve çalışma programı. Çocuklar kadar anne babaları da programa dahil ederek ilerliyor.


Bu öğretim yılında, İstanbul'da Kızıltoprak Küçük Ağaç Anaokulu ve Tarabya Atölye Çocukevi 'nde uygulanacak Tohumdan Sofraya Eğitimi kapsamında, İmece Ekolojik de çocuklara taze, doğal ve organik mevsim sebze meyvelerini sağlıyor. 15 Kasım Pazar günü Küçük Ağaç Anaokulu’nda kurduğumuz ekolojik pazar çocukların ve anne-babalarının büyük ilgisiyle karşılandı. 20 Kasım Cuma günü de Atölye Çocukevi’nin çocukları ve anne-babalarıyla tanışacağız. Bu ilk tanışma etkinliklerinden sonra bahara doğru çocuklarla eğitim başlayacak.


Okullara, çocuklara ulaşabilmek bizim birincil isteklerimizdendi. Yağmur Böreği ile bu isteği gerçekleştirebilmek, katılımcı anne-babalarla ve cıvıl cıvıl çocuklarla bir arada olabilmek, fikirlerimizi paylaşabilmek, çoğaltabilmek çok heyecan verici bir sürecin başlangıcı oldu gerçekten.

29 Eylül 2009

İmece Ekolojik yoluna devam ederken...

İmece Ekolojik Dostları,

Kurucusu ve sahibi olduğum İmece Ekolojik Yaşam ve Organik Ürünler firması bünyesinde, eski ortaklarım Hakan Patır ve Tolga Günalp ile yollarımı ayırmış bulunmaktayım.

Kendileri, ticari faaliyetlerine bundan böyle yeni kurmuş oldukları Atlas Ekolojik Yaşam ve Organik Ürünler markası adı altında devam edeceklerdir.

Eski ortaklarım Hakan ve Tolga, kurmuş oldukları atlasekolojik adlı internet sitesinin yanında firmama ait olan www.imeceekolojik.com sitesini de kullanmakta, bunu ana sayfadan organikkutu adlı sitelerine bağlantı vererek yapmaktadırlar.

Web sitem üzerinden yapılan organikkutu adlı hizmet ile İmece Ekolojik’in hiçbir ilişkisi yoktur. Sebep olduğumuz kafa karışıklığından ötürü sizden özür dilerim!

Saygılar,

Mehmet GÖKMEN

18 Şubat 2009

Feriköy Ekolojik Pazardan Manzaralar

video

İmece usulü ekolojik yaşam




İmece Ekolojik Yaşam ve Organik Ürünler projesini, Türkiye’nin ilk “ekolojik ürünler pazarı” olan İstanbul Feriköy Pazarı’yla duymuştuk. Şehir yaşantısının bezgin ruhlarımıza işlettiği günahlar arasından gülümseten bu girişim henüz birkaç yıllık geçmişinde sadece doğal “sebze ve meyve” tüketim şansı sunmakla kalmadı, pek çok sevindirici alt başlıklar içeren projeleri de tezgahında sergiledi, sergiliyor. Bunlara örnek olarak akla ilk gelen; İmece sayesinde AB tarafından da onaylanan Küre Dağları’nda Aşağı Çerçi Köyü Kırsal Kalkınma Projesi. Sağlıklı yiyecek ve içecekler tüketmenin yanı sıra ekolojik yaşamın bir yaşam tarzı olmasına çabalayan İmece, bünyesinde yürütmekte olduğu ekolojik projelerde birlikte çalışabileceği ve beraber projeler geliştirebileceği, ekolojik yaşam hakkında ortak idealleri paylaşan kişiler de aramaktadır. İlgilenenlere duyurulur. İmece Ekolojik Yaşam ve Organik Ürünler’i -iyi ki- hayatımıza katan Mehmet Gökmen’in bu röportajının tamamına, Futuristika! linkinden ulaşabilirsiniz

16 Şubat 2009

BUĞDAY'IN KOORDİNATÖRLÜĞÜNDEKİ ŞİŞLİ FERİKÖY %100 EKOLOJİK HALK PAZARI ve İMECE EKOLOJİK'E YÖNELİK KARALAMA KAMPANYASINA YANIT!

Ben Mehmet GÖKMEN!

Feriköy %100 Ekolojik Halk Pazarı 16 Haziran 2006 tarihinde açıldı; ve İMECE Ekolojik Yaşam & Organik Ürünler adı altında tezgahımız o tarihten bu yana üretici temsilcisi olarak hizmet vermektedir.

Daha 13 yaşında ÇEKÜL Vakfı'nın gönüllüsü olarak başladığım çevrecilik faaliyetlerine, 13 yıl sonra, Anadolu'da organik tarım yapan ve ürünlerini pazarlama konusunda sıkıntı yaşayan çiftçilerin temsilcisi olarak devam etmek İMECE namında benim için bir onur ve gurur kaynağı oldu.

Feriköy Ekolojik Pazarı'ndaki üretici temsilciliği faaliyetimizi takiben, aynı yılın (2006-2007 döneminde) Kasım ayında İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi Ormancılık Ekonomisi bölümünde "Orman Köylerinin Kırsal Kalkınması" konusunda yüksek lisans tez çalışmalarıma başladım.

Kasım 2007-Kasım 2008: İMECE Ekolojik, Bartın İlinin Ulus ilçesine bağlı, Küre Milli Parkı sınırları içerisinde yer alan, bir orman köyü olan Aşağı Çerçi Köyü'nde ilk kırsal kalkınma projesini gerçekleştirdi. Bakınız: www.acder.org.tr


Bu faaliyetlerine paralel olarak İMECE Ekolojik ve Mehmet GÖKMEN, Antalya ve Ankara'da açılan ekolojik pazarlara da katılmaya başlamıştır ve halen devam etmektedir.

İMECE namında, ben Mehmet GÖKMEN'in şimdiye kadar organik sektöre yönelik bir kusuru, bir yanlışı olmamıştır ve şimdiden sonra da olmayacaktır!

Buğday'ın koordinatörlüğünde başarı ile devam eden Şişli, Antalya ve Samsun %100 Ekolojik Halk Pazarları, ve özelinde Mehmet GÖKMEN adı ile anılan İMECE Ekolojik Yaşam & Organik Ürünler Gurubu, ellerinde somut bir delil olmadan, hatta kimliklerini bile açıklamaya cesaret edemeden karalama kampanyaları yapmaya cüret edenleri ciddiye almayacak, muhatabı olarak görmeyecektir!

İMECE Ekolojik, 7 Haziran 2008 tarihinden itibaren, tezgahında yalnız ve yalnız Aydın ili sınırları içerisindeki "Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü"nün ürettiği EKOTAR sertifikalı organik yumurta satmıştır ve proje kapsamındaki yumurtaların üretimi durduğundan, en son 21 Ocak 2009 üretim tarihli yumurtaları 31 Ocak 2009 Cumartesi günkü pazarda tezgahında satmış ve o tarihten itibaren -yani iki haftadır- tezgahında başka hiç bir yumurta satmamıştır. Ayrıntılı bilgi için bakınız: www.erbeyliincir.gov.tr

Bir grup eski organik pazar müşterisi "Doğrusu: Organik pazar bir grup eski müşterisi olmalı!" olduğunu iddia ettiğiniz siz, eğer elinizde kanıt niteliği taşıdığına inandığınız herhangi bir belge var ise, benimle paylaşın ve kimliğinizi ifşa etme cüretini gösterin!

Eğer elinizde böyle bir belge yok ise bu karalamayı İMECE Ekolojik namında Mehmet GÖKMEN olarak ben; benim gibi Türkiye'de ekolojik yaşam tarzının ve organik sektörün gelişmesine kendini adamış bir avuç samimi, ahlaklı, dürüst insana karşı yapılmış bilinçli ve art niyetli bir saldırı olarak kabul edeceğim ve kamuoyu huzurunda bu hareketin hesabını soracağım!

Cevabınızı ivedi olarak bekliyorum!

Mehmet GÖKMEN

NOT: Bu yazı, 12 Şubat Perşembe günü http://organiksahteciligehayir.wordpress.com/ adlı blogda yazılan karalama yazısına cevap olarak tarafımdan yazılmıştır.

26 Aralık 2008

'Gelmiş geçmiş en bencil kuşağız'

2008 söyleşilerinde bugünkü konuğumuz, bir çevreci. Diğer çevrecilerin adını saygıyla, hatta korkuyla andıkları bir isim.



İngiltere'nin bu alandaki en tanınmış yazarlarından George Monbiot onun hakkında "En hayran olduğum ve korktuğum çevrecilerden biri, Mayer Hillman diye bir adam" diyor, "Hayranım, çünkü doğru olduğuna inandığı şeyi, bedeli ne olursa olsun söylüyor. Korkuyorum, çünkü onun hayatı, diğerlerimizin iki yüzlülüğünü yansıtan bir ayna..."
Doktor Mayer Hillman, konferanslar için o ülkeden bu ülkeye uçan çevrecilerin aksine, 12 yıldır uçağa binmiyor. Bir konferans açması istendiğinde, video bağlantısıyla katılıyor.
77 yaşına rağmen, Londra'da her yere bisikletiyle gidiyor. Bu yüzden de yaşını hiç göstermediğini söylemeye bilmem gerek var mı?
Aynı zamanda mimar, şehir planlamacısı, ulaşım uzmanı... Tam 20 yıldır iklim değişiminin tehlikelerini anlatmaya çalışıyor. Onun 20 yıldır savunduklarını, dünya yeni yeni kabul ediyor. Belki bugün anlatacakları da size radikal gelebilir; ama siz yine de kulak verin ona. Ya yine haklıysa?
Söyleşinin Tamamı 
http://www.bbc.co.uk/turkish/indepth/story/2008/12/081225_interviews_hillman.shtml